나는 몸신이다
이나영 다이어트 비법
배우 이나영의 시크릿 식단 공개
떠먹는 토마토 양파 스테이크 재료 공개
토마토 5개
양파 5개
소등심 400그램
꿀 (토마토의 신맛을 잡고 원기회복을 돕는다)
4번 정도 먹을수 있는 분량
토마토 양파 스테이크 레시피
1. 껍질 벗긴 양파를
적당한 크기로 썰어준다
토마토는 껍질을 벗겨 준비
2. 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 토마토를
적당한 크기로 썰어준다
토마토는 나트륨 배출을 도와 부종을 완화한다
콩팥 질환이 있는 경우
칼륨 배출이 어려워
섭취에 주의해야 한다
3. 소 등심의 인대 기름을 제거한다음
살코기만 분리한다
냄비를 준비해서
양파부터 깔아준다
약불에서 저으면서 2시간 정도 끓여주는게 포인트
4. 손질한 등심을 살짝 구워준다
5. 양파 토마토 소 등심 순으로
손질한 재료를 냄비에 넣는다
약불이나 중간불로 조리한다
물이 우러나기 시작하면
조금씩 저어준다
2시간 정도 뭉근히 끓여준다
한시간 정도 경과한 모습
수분이 잘 우러나지 않으면
물 한컵 정도를 넣어 끓여준다
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