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살림9단의 만물상 152회
1박2일 밥차 아줌마
우연단 살림구단
이승기가 극찬한 식단
깔끔하고 담백한
닭볶음탕 만들기
닭을 깨끗하게 씻은 다음
끓는 물에 한번 데쳐준다
기름기와 이물질 제거
물에 데친 닭을 찬물에 헹궈준다
냄비에 물 간장을 1대 1로 넣고
감자는 4등분해서 잘라넣고
당근도 도톰하게 썰어 넣는다
양파 생강 마늘을 넣고
마지막으로 청양고추를 한가득 넣은다음
팔팔 끓이면 완성
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