만물상 양배추김치 강순의 양배추물김치 살림9단만물상 강순희

살림9단의 만물상 187회

천연감기약

양배추로 만드는 

양배추 백김치

강순의 김치 명인

양배추는 전날 미리 절여두면 좋다

양배추 줄기 부분은 잘라준다

감기 예방에 좋은 깻잎 추가

양배추를 바닥에 깔고 

그 위에 깻잎을 깔고 

그 위에 양념을 넣어

크레이프 말듯이 말아준다

다시마 물을 부어주면

맛있는 육수가 된다

양배추 김치 보관 방법

실온 5일 보관후 

냉장 보관한다

그대로 꺼내 

모양을 살려 썰어준다

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