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살림9단의 만물상
강순의 명인의 열무김치 레시피
지친 여름 입맛 살리는 열무
열무 김치 재료
열무
마른고추
다시마물
마른새우
쌀눈 풀
꽃게장
청게장
전복장
초석잠
마늘종
물에 불린 고추를 확독에 갈아준다
마른 새우와 쌀눈 풀을 넣고
다시 한번 갈아준다
꽃게장 청게장 전복장을 넣은 양념장과
고추씨 설탕을 넣고
김치 양념 완성
완성된 양념에
절인 열무, 마늘종, 초석잠을 넣고
버무려주면 완성
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