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살림9단의 만물상 193회
10분만에 만드는
가지 배추 찜
재료
배추, 가지, 다시다 물
식초, 굴소스
청고추, 홍고추
배추 가지 손질
찜통에 가지와 배추를 넣고
센불에서 5분
약불에서 10분 찐다
볼에 간장 다시마물 식초
굴소스 설탕
다진 청 홍 고추
참기름을 넣고 잘 저어준다
접시에 배추와 가지를 담고
양념장을 뿌린다
가지 배추 찜 완성
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