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살림9단 만물상 237회
3월 22일 방송
윤희숙의 만능해독 된장 만드는법
연근은 잘게 잘라 준비한다
연근을 잘게 잘라
믹서기에 넣고 갈아준다
연근을 믹서에
그냥 넣으면 잘 갈리지 않는다
꼭 잘게 썰어 갈아준다
연근과 같은양의 된장을 넣어준다
시판용 된장도 가능
연근의 흰색이 없어질때까지 잘 비벼주면 완성
된장의 짠맛을 잡아주고
시원한 맛까지 나는
해독된장 완성
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