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살림9단의 만물상 209회
깻잎 멸치찜 만드는 법
1. 진간장 설탕 맛술 멸치육수를 넣고 잘 섞어
양념장을 만든다
2. 냄비에 깻잎을 깔고
그 위에 멸치 청고추 홍고추 양파를 올린다
3. 양념장을 재료 위에 붓고
뚜껑을 닫고 익힌다
마지막으로 들깨가루를 뿌리면 완성
맛있고 고소한 깻잎찜 완성
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