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생생정보
봄 기운 불끈 나게 하는
통영 도다리 쑥국 레시피
봄철 입맛을 돋워주는
도다리 쑥국
맛있게 만드는 비법은?
싱싱한 도다리 준비
물에 재래식 된장을 풀어준다
무를 얇게 써는게 포인트
무가 너무 두꺼우면 도다리 식감과 잘 어울리지 않는다.
손질한 도다리를 통째로 넣고
쑥은 냄비를 덮을 만큼 듬뿍 넣어준다
홍고추 청고추 송송 썰어 넣어주면
시원한
도다리 쑥국 완성
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