만물상흑마늘 전기밥솥 흑마늘

살림 9단의 만물상 14회

약이 되는 마늘

흑마늘

일반 마늘보다 2배 더 비싼 흑마늘 

전기밥솥으로 흑마늘 만드는 비법

집에서 간단하게 흑마늘 만드는 비법 공개!

흑마늘 집에서 만들기

마늘과 전기밥솥만 있으면 가능 

주의할 점

밥솥에 마늘을 가득 넣지 말것!

흑마늘 만드는 기간

햇마늘은 15일

저장마늘은 10일 정도 

보통 마늘을 열흘 정도 전기밥솥에서 숙성 시킨 다음 

잘 말랐는지 살짝 밥솥 뚜껑을 열고 확인해봅니다.

마늘 색깔이 초콜릿 색이면 흑마늘 완성!

젤리같은 흑마늘 맛은?

시중에서 파는 흑마늘과 

집에서 전기밥솥으로 만드는 흑마늘

효능이 같은데요.

어떤 효능이 있을까요?

마늘을 흑마늘로 먹을 경우

보음 효과가 있습니다.

흑마늘 보관법

밀폐용기에 넣은 흑마늘은

냉장보관해주세요!

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