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살림 9단의 만물상 158회
저염 간장게장 만드는 비법
비법 하나
조림 간장 이용하기
간장게장 10분만에 완성
고추와 생강으로
게의 비린맛을 잡아주세요.
청주는 숙성되면
단맛으로 변합니다.
비법 재료
참기름
간장게장의 감칠맛을 살려줍니다.
간장을 붓는게 아니고
살짝 발라주듯이
김치 냉장고에서
하루 반나절이면 숙성
간장 게장 10분만에 완성
맛있게 만들어보세요.
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