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살림9단의 만물상 195회

만물상 매실 완전 정복

매실청 활용 비법

꽈리고추 아삭 찜 만드는 법

목동 반찬가게 이지선 레시피

재료

매실청

꽈리고추

대파

홍고추

콩가루

간장

깨소금

다진마늘

꽈리고추는 씻어 콩가루를 묻혀 

냄비에 넣고 

3분간 찐다

양념장 만들기

매실청 3

간장 2

깨소금 1

다진마늘 0.5

비율로 양념장을 만든다

찐 꽈리고추와 양념장을 버무려 낸다

아삭 소리 나는 

꽈리고추 찜 완성

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