반응형
살림 9단의 만물상에서
문화센터 3개월 과정을
한시간 만에 끝내는 살림 비법이 공개됐는데요.
그 중 가장 화제가 된
채자연 표 만능 다시마 양념장 만드는 방법을
알아보겠습니다.
만능 양념장 하나만 있으면
떡볶이도 오케이
제육볶음도 오케이
닭볶음탕도 오케이
모든 요리가 뚝딱 완성됩니다.
근데 같은 양념장이라 다 맛이 똑같을것 같다구요?
전혀 아닙니다!
다시마 육수를 활용해 깊은 맛을 내는 만능 양념장
그럼 한번 만들어볼까요?
여기서 주의할점!
만능 양념장을 만들고 나서
꼭 숙성 단계를 거쳐야한다는 건데요.
그래야 더 깊은 맛이 납니다.
3일정도 실온에서 숙성을 거친 다음엔
꼭 냉동 보관 해주세요~
만능 양념장을 냉동 보관할 경우
최장 3개월까지 보관할수 있는데요.
요리할때마다 양념장 만들어쓰기 번거롭고
또 양념장을 바로 만들어 쓰면 깊은 맛이 안나잖아요.
이제는 잘 숙성된 만능 양념장으로
더 쉽게~ 더 맛있게~ 더 깊은 맛을 내는 우리집 요리!
만들어보세요!
반응형
'건강' 카테고리의 다른 글
| 만물상 무 감기약 김순자 명인의 무 감기약 비법 만드는 방법 (0) | 2016.03.06 |
|---|---|
| 만물상 식초 바나나식초 만들기 먹는방법 (0) | 2016.03.06 |
| 만물상 사카린청 만들기 사카린효능 사카린양파청 (0) | 2016.02.28 |
| 만물상 양파장아찌 만물상 양파짱아찌 사카린 양파장아찌 만드는 법 (0) | 2016.02.28 |
| 살림 9단의 만물상 설탕에센스 만물상슈가에센스 만물상 설탕동안 (0) | 2016.02.27 |
