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살림 9단의 만물상 160회
시래기 부드럽게 삶는 비법 공개
8시간 물에 재울때는
삶은 물에 그대로 두시면 됩니다.
따로 찬물에 헹구거나 하면
시래기가 질겨진다고 하네요.
저녁에 시래기를 삶아두고
아침까지 담궈둔 다음 요리하면 될거 같아요!
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