만물상 홍삼 원기회복홍삼액 홍삼차만드는법 홍삼요리전문가 강미경

살림 9단의 만물상 144회

국민 건강식품 1위

홍삼

원기회복에 좋은

홍삼액 만들기

냄비에 홍삼근과 홍미삼을 넣는다.

홍미삼은

홍삼의 잔뿌리인데요.

특별히 넣는 이유가 있습니다.

바로 

사포닌 성분이 

뿌리부분에 많기 때문인데요.

인삼의 몸통에는

폴리사카라이드라고 하는 산성다당체 

항암에 좋은 성분이 함유돼 있습니다.

대추와 생강도 넣어주세요.

생강은 편으로 썰어 넣습니다.

물은 개인의 취향에 맞게

진하게 드시려면 적게

부드럽게 드시려면 많이 

넣어주시면 됩니다.

세시간 정도 우려내면

홍삼차로 먹을수 있습니다.

불조절에 주의해서 

홍삼액을 만듭니다.

은은한 행으로 건강을 책임지는 홍삼액

환절기 감기예방에도 좋아요!

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