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살림 9단의 만물상
161회
오주은 살림 9단의
통오징어 튀김에 이어
이번에는
백화점 식품관 인기 1위
수제 어묵 크로켓을 만들어봅니다.
믹서에 갈때
재로가 잘 갈리지 않으면
물을 조금 넣어주세요.
물 대신 우유를 넣어주면
비린내를 잡아줘서 더 좋아요!
여기서 수제 어묵 크로켓 맛을 업그레이드 시켜줄
비장의 카드 공개!
6. 반죽의 쫀득함을 더해주기 위해
전분가루를 넣고 섞어줍니다.
수제 어묵 크로켓의 속재료
1. 게맛살 + 타르타르소스
(타르타르소스가 없으면
마요네즈+레몬즙+피클로 대체가능)
2. 삶은 감자 + 카레가루
3. 아이들이 좋아하는 피자치즈
등등
어묵 크로켓 속재료는 다양하게
입맛대로 준비가능해요!
밀가루나 달걀물 필요없이
바로 빵가루를 묻혀주시면 됩니다.
노릇노릇하게 잘 튀겨진
수제 어묵 크로켓
집에서 건강하고 맛있게
수제 어묵 크로켓 만들어보세요!
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