만물상 꼬막무침 꼬막삶는법 꼬막양념장 김대중대통령셰프의비법

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최고의하루 2016. 11. 7. 00:22

살림 9단의 만물상

활력 밥상

제철 활력 꼬막 무침

꼬막 손질하기

꼬막 삶기 포인트

빈 냄비에 해감한 꼬막을 담고

통통 쳐 준다.

꼬막 살이 꼬막 가운데로 모이게 된다.

꼬막 맛을 좌우하는 포인트

꼬막을 삶을때는

한쪽 방향으로 저어주는게 포인트

꼬막 양념장 만들기